Nesli Doğal Kapya Biber, özenle seçilmiş etli kapya biberlerin geleneksel yöntemlerle ipe dizilip güneşte kurutulmasıyla hazırlanır. Yoğun aroması ve doğal kırmızı rengiyle sofralara karakter katar.
Katkı ve koruyucu içermez. Doğal kurutma süreci sayesinde biberin kendine özgü kokusu ve lezzeti korunur.
Kapya biber, etli yapısı ve aromatik tadıyla bilinen kırmızı biber türüdür. Kurutulduğunda lezzeti yoğunlaşır ve uzun süre saklanabilir hale gelir. Geleneksel mutfaklarda dolmalık ve sosluk olarak sıkça tercih edilir.